Bombons Cudié ボンボンキューディは1946年のスペインの人気の洋菓子屋でアーモンドを白プラリネで包み、ココアパウダーで覆ったお菓子を作り出したのが始まり。
以後、3世代にわたって完全に手作り生産で作り続けています。
ボンボンキューディの公式サイトには現在でもアーモンドに白いプラリネを包んでココアパウダーにまぶす作業を専用のフォークで手作業している様子の画像があります。
包装などは機械化されていますが、手作業で大切に作られているのが伝わってきます
商品情報
◇ホワイトチョコレートマルコナアーモンド・・クリーミーなホワイトチョコレートでキャラメルコーティングしたアーモンドを包み、ほろ苦いココアパウダーでコーティング
◇ダークチョコレートマルコナアーモンド・・ダークチョコレートでアーモンドをまるごと包み、ココアパウダーでコーティング
◇コーヒー＆チョコレート・・アーモンドをコーヒー風味のチョコレートで包んだ小さなチョコレート
◇TORRO DE CATANIA、CUB DE CATANIES、TORRO KAKAWA、TORRO KAKAWA CAFÈ 、CUB DE CATANIES、CAIXA DE CATANIES 、CAIXA CATANIES
◇Bombons delicatessen
◇Clouds
◇Torrons
2013年のバレンタインシーズンが終わってからとあるお店で見つけました。
小さな箱には35g入りなので大粒は7粒入っています。
お味は3種類とも甘すぎず、くどすぎず美味しゅうございます。
アーモンドとチョコレートの組み合わせはやはり美味しいなあ～と改めて感じることができるお味のチョコレートでした。
コーヒー＆チョコレート 原材料名・・砂糖、アーモンド、ココアペースト、ココアバター、コーヒー、デキストリン、ショ糖、グルコースシロップ、乳化剤(大豆由来)、香料、光沢剤
原産国・・スペイン
輸入者・・西本貿易㈱ 神戸市中央区磯辺通4-1-38
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