FIKA フィーカはショコラティエのホカン・モーターソン氏がニューヨークのミッドタウンに2006年にオープン。
スウェーデン人のHakan Martensson ホカン・モーターソン氏が作り出すニューヨークとスウェーデンの融合のスウェディッシュショコラが人気です。
「FIKA フィーカ」とはスウェーデン語で「コーヒーブレイク」という意味とのこと。
☆フィーカ のパレンタインチョコレートは
まるひろオンラインショッピング，
伊勢丹スウィーツ
からお取り寄せできます☆
商品情報
◇スターアニス・・芳醇なスターアニスを使用してミルクガナッシュにビターな味わいのカカオニブをトッピング
◇エスプレッソ・・濃厚なエスプレッソガナッシュのビターチョコレート
◇キヌア・ヘーゼルナッツ・・キヌアパフがクリスピーなヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ
◇ゴートチーズ・・北欧産の山羊のチーズを使用したスウェディッシュなチョコレート
◇ココナッツ・・ローストココナッツが香ばしいミルクチョコレート
◇シナモンタバスコ・・シナモンにタバスコがアクセントになったホットスパイシーなチョコレート
◇シャンパン・・シャンパンガナッシュのホワイトチョコレート
◇ジンジャーブレッド・・北欧の伝統菓子 ジンジャーブレッドを表現したチョコレート
◇ストロベリー・・ストロベリーガナッシュのホワイトチョコレート
◇ポップコーン・・ポップコーンをチョコレートにアレンジ
◇ピスタチオ・・ピスタチオジャンドゥージャとホワイトチョコレート
◇ブルーベリー・・ブルーベリーガナッシュにコーンフレークをトッピング
◇ヘーゼルナッツ・・ヘーゼルナッツを使ったミルクチョコレートトリュフ
◇マカダミア・・マカダミアのジャンドゥージャをミルクチョコレートでコーティング
◇ミルク・・ヴァニラガナッシュとミルクチョコレート
◇リンゴンベリー・・リンゴンベリーのジャムを使ったチョコレート
◇塩キャラメル・・深みのあるキャラメルにイギリス産のマルドン・シーソルトを使用したチョコ
2015年2月のバレンタインギフトで
まるひろオンラインショッピングからお取り寄せしたフィーカのショコラ詰め合わせ6個入りです。
上 左・・ブルーベリー→ 中はブルーベリー色でお味もブルーベリー
上 中央・・エスプレッソ→苦味のあるエスプレッソ
上 右・・塩キャラメル→塩味が強くてびっくり!!
下 左・・ミルク→食べやすいお味のミルクチョコレート
下 中央・・ピスタチオ→中はピスタチオ色でお味もピスタチオ
下 右・・ジンジャーブレッド→ジンジャーのほのかな香りと味。
この6種類がはいっていると思います。
直径約2.5cmぐらいのコロンとした形が可愛いですね。
残念ながらこちらのチョコレートは日本製です。
製造者・・㈱トリエス 福岡県福岡市博多区千代4-29-30
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