フランスの
アルノー・ラエール ARNAUD LARHERはいろいろな有名店で修行した後、1997年に独立。2007年にパティスリー部門で国家最優秀職人賞MOFを取得した実力派。
色とりどりの美しいマカロンやペストリー、チョコレートなどが大人気。
☆アルノー・ラエールのバレンタンイチョコレートは
高島屋オンラインストア、
大丸松坂屋オンラインショッピングからお取り寄せできます☆
☆フランスの商品ラインナップ☆
☆ショコマック・アソート・サンジェルマン
緑・・柚子風味のキャラメル
黄・・スパイス風味のキャラメル
赤・・バルサミコ酢風味のフランボワーズキャラメル
紫・・すみれ風味のカシスキャラメル
黒・・ヴァニラビーンズ風味のキャラメル
白・・フルールドセル風味のキャラメル
◇DESSERTS ・・生ケーキ、エクレア、小さなタルト、サブレなど
◇GATEAUX DE VOYAGES(パウンドケーキなど)・・フルーツケーキ、キャラメルケーキ、レモンケーキ、チョコレートケーキ、カエデシロップケーキ、
◇TARTES・・フルーツを使った小さなケーキなど
◇CHOCOLATS・・SEVILLE、DOUCEUR、CARTHAGE、TENDANCE、FOLIE、ECLAT、INTENSE、ROUSSILLON、EXQUISE、BRASIL、PALET OR、LITTORAL、MENTHE、RECIF、FRISSON、BENGALE、PARIR-TOKYO、TENDRESSE、SOHO、DELGADO、LE53、SURPRISE、JADE、TRESOR、SICILIEN、CAULAINCOURT、INSPIRATION、SOUPIR、COFFRET POP ARTなど
◇MACARONS・・カフェ、チョコレート ノワール、レモンなどカラフルのマカロンがいろいろあります
◇GLACES・・アイス
◇DELICES SUCRES・・マロングラッセ、ジャム、pates de fruits
アルノー・ラエールの
フランスの公式サイトはこちら♪
☆2013年2月のバレンタインチョコを
まるひろオンラインショッピングからお取り寄せしました。
ショコマック・アソート・サンジェルマン 6個いりです。
箱は縦横 約7cmの小さな箱を開けるとコロンとした形の半球体のバーガー型のマカロンショコラが出てきます。
かわいらしい形とあまりの小ささに笑ってしまいました～
原材料名・・生クリーム、砂糖、カカオ豆、ココアバター、バター、ぶどう糖、小麦粉、麦芽エキス、でん粉(小麦由来)、植物油脂、全粉乳、食塩、ラズペリーピューレ、カシスピューレ、ゆず、転化糖、バルサミコ酢、レモンピューレ、ナツメグ、バニラビーンズ、レモン果皮、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、ソルビトール、着色料(黄4、赤102、赤40、青1、二酸化チタン)
原産国・・フランス
輸入者・・㈱センチュリートレーディングカンパニー
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