2017年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2017の参加ブランドです。
☆フランス☆
| 創業年 |
ブランド名 |
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ショップ所在地 |
| 2011年 |
アリーヌ・ジェアン |
Aline Géhant |
アヴィニヨン |
| 1977年 |
アンリ・ルルー |
HENRI LE ROUX |
ブルターニュ |
| 1922年 |
ヴァローナ |
VALRHONA |
タン・レルミタージュ |
| 1997年 |
ヴァンサン・ゲルレ |
Vincent GUERLAIS
| ナント |
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エリタージュ |
ERITHAJ |
フランス ストラスブール |
| 2012年 |
オリヴィエ・ヴィダル |
Olivier Vidal |
ブルゴーニュ地方オクセール |
| 2012年 |
クリスチャン・カンプリニ |
Christian CAMPRINI |
ヴォール県オピオ |
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クリスティーヌ・フェルベール |
Christine FERBER |
アルザス地方ニーデルモルシュヴィル |
| 2004年 |
ジャン=シャルル・ロシュー |
Jean=Charles Rochoux |
パリ |
| 1988年 |
ジャン＝ポール・エヴァン |
JEAN-PAUL HÉVIN |
パリ |
| 2000年 |
ジャン＝ミッシェル・モルトロー(サヴール・エ・ナチュア) |
JEAN MICHEL MORTREAU |
ロワール地方サン・シュルピス・レ・ヴェルドン村 |
| 1884年 |
ショコラトリー モラン |
CHOCOLATERIE A.MORIN
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ドローム地方ドンゼール |
| 2012年 |
スクレ ドゥ カカオ(シルヴィー・フォシェ ) |
Secret de cacao
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ランゴーニュ |
| 2000年 |
セバスチャン・ブイエ |
Sebastien BOUILLET |
リヨン |
| 2012年 |
ダヴィド・カピィ |
DAVID CAPY |
ボルドー |
| 1800年 |
ドゥボーヴ・エ・ガレ |
DEBAUVE＆GALLAIS |
パリ |
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ニコラ・ベルナルデ |
Nicolas Bernardé |
フランス |
| 2008年 |
パスカル・ル・ガック |
Pascal Le Gac |
サン=ジェルマン=アン=レー |
| 2001年 |
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ |
pâtisserie Sadaharu AOKI paris
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パリ |
| 1998年 |
ピエール・エルメ・パリ |
PIERRE HERMÉ PARIS
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パリ |
| 1997年 |
フィリップ・ベル |
Philippe BEL |
リヨン地方モンブリゾン |
| 2010年 |
フランク・ケストナー |
Franck KESTENER |
ロレーヌ地方サレグミン |
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フランソワ・ジメネーズ |
François Gimenez
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リヨン |
| 2012年 |
ブルーノ ルデルフ |
Bruno Le Derf
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ブルターニュ地方ヴィトレ |
| 2002年 |
フレデリック・アヴェッカー |
Frédéric HAWECKER |
シャトールナール |
| 1994年
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フレデリック・カッセル |
Frédéric Cassel
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フォンテーヌブロー |
| 1953年 |
ベルナシオン |
BERNACHON |
リヨン |
| 2013年 |
ベロ＆アンジェリ(セバスチャン・ベロ 、セバスチャン・ベロ ) |
BELLO & ANGELI
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トゥールーズ |
| 1870年 |
ホテル・デュ・キャップ エデン=ロック |
HOTEL DU CAP-EDEN-ROC |
アンティーブ |
| 1884年 |
ボナ |
Bonnat CHOCOLATIER |
ヴォワロン |
| 1903年 |
マゼ |
MAZET |
モンタルジー |
| 1948年 |
ミシェル・クルイゼル |
Michel Cluizel
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パリ |
| 1996年 |
ミッシェル ショーダン |
Michel Chaudun
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パリ |
| 2016年 |
メゾン ショーダン |
Maison Chaudun
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パリ |
| 2013年 |
モリ ヨシダ |
MORI YOSHIDA |
パリ |
| 2010年 |
ユーゴ・エ・ヴィクトール |
HUGO＆VICTOR |
パリ |
| 1862年 |
ラデュレ |
LADUREE |
パリ |
| 1948年 |
ラ･メゾン･ジュヴォー |
La maison JOUVAUD
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プロヴァンス |
| 2008年 |
ル ショコラ デマニュエル ブリエ |
Le Chocolat ďEmmanuel Briet
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エペルネ |
| 1957年 |
ルノートル |
LENÔTRE
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パリ |
| 1993年 |
レザベイユ |
Les Abeilles |
パリ |
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ローラン・デュシェーヌ |
Laurent DUCHÊNE |
パリ |
