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サロン・デュ・ショコラ 2017の参加ブランド1

2017年1月に日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2017の参加ブランドです。

☆フランス☆
創業年 ブランド名 ショップ所在地
2011年 アリーヌ・ジェアン Aline Géhant アヴィニヨン
1977年 アンリ・ルルー HENRI LE ROUX ブルターニュ
1922年 ヴァローナ VALRHONA タン・レルミタージュ
1997年 ヴァンサン・ゲルレ Vincent GUERLAIS ナント
エリタージュ ERITHAJ フランス ストラスブール
2012年 オリヴィエ・ヴィダル Olivier Vidal ブルゴーニュ地方オクセール
2012年 クリスチャン・カンプリニ Christian CAMPRINI ヴォール県オピオ
クリスティーヌ・フェルベール Christine FERBER アルザス地方ニーデルモルシュヴィル
2004年 ジャン=シャルル・ロシュー Jean=Charles Rochoux パリ
1988年 ジャン=ポール・エヴァン JEAN-PAUL HÉVIN パリ
2000年 ジャン=ミッシェル・モルトロー (サヴール・エ・ナチュア) JEAN MICHEL MORTREAU ロワール地方サン・シュルピス・レ・ヴェルドン村
1884年 ショコラトリー モラン CHOCOLATERIE A.MORIN ドローム地方ドンゼール
2012年 スクレ ドゥ カカオ(シルヴィー・フォシェ ) Secret de cacao ランゴーニュ
2000年 セバスチャン・ブイエ Sebastien BOUILLET リヨン
2012年 ダヴィド・カピィ DAVID CAPY ボルドー
1800年 ドゥボーヴ・エ・ガレ DEBAUVE&GALLAIS パリ
ニコラ・ベルナルデ Nicolas Bernardé フランス
2008年 パスカル・ル・ガック Pascal Le Gac サン=ジェルマン=アン=レー
2001年 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ pâtisserie Sadaharu AOKI paris パリ
1998年 ピエール・エルメ・パリ PIERRE HERMÉ PARIS パリ
1997年 フィリップ・ベル Philippe BEL リヨン地方モンブリゾン
2010年 フランク・ケストナー Franck KESTENER ロレーヌ地方サレグミン
フランソワ・ジメネーズ François Gimenez リヨン
2012年 ブルーノ ルデルフ Bruno Le Derf ブルターニュ地方ヴィトレ
2002年 フレデリック・アヴェッカー Frédéric HAWECKER シャトールナール
1994年 フレデリック・カッセル Frédéric Cassel フォンテーヌブロー
1953年 ベルナシオン BERNACHON リヨン
2013年 ベロ&アンジェリ(セバスチャン・ベロ 、セバスチャン・ベロ ) BELLO & ANGELI トゥールーズ
1870年 ホテル・デュ・キャップ エデン=ロック HOTEL DU CAP-EDEN-ROC アンティーブ
1884年 ボナ Bonnat CHOCOLATIER ヴォワロン
1903年 マゼ MAZET モンタルジー
1948年 ミシェル・クルイゼル Michel Cluizel パリ
1996年 ミッシェル ショーダン Michel Chaudun パリ
2016年 メゾン ショーダン Maison Chaudun パリ
2013年 モリ ヨシダ MORI YOSHIDA パリ
2010年 ユーゴ・エ・ヴィクトール HUGO&VICTOR パリ
1862年 ラデュレ LADUREE パリ
1948年 ラ・メゾン・ジュヴォー La maison JOUVAUD プロヴァンス
2008年 ル ショコラ デマニュエル ブリエ Le Chocolat ďEmmanuel Briet エペルネ
1957年 ルノートル LENÔTRE パリ
1993年 レザベイユ Les Abeilles パリ
ローラン・デュシェーヌ Laurent DUCHÊNE パリ

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