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ショコラティエ

ショコラティエ パレ・ド・オール CHOCOLATIER PALET D'ORのマールショコラはガナッシュに砂糖を使わず、100%カカオに良質のはちみつたけで甘みをつけたショコラ!!世界レベルのオリジ・・・
ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ THEOBROMAは土屋公ニ氏が日本にチョコレート文化を伝えるためにオープン。 フランスで6年修行後、東京のパティスリーのシェフなどを務めて、鮮度のよい素材にこだ・・・

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