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ピッチダークチョコレート   Pitch Dark Chocolate

ピッチダークチョコレート   Pitch Dark Chocolateはアメリカのポートランドで2014年に設立したBEAN To Barチョコレート ブランド。

Brian Flick氏は14才の時に チョコレート職人になることを決心して、アルチザンチョコレートメーカーで修業し、カカオ農園で住み込みで働いてカカオの知識を深めました。

厳選した高品質のカカオ豆 を使用し、カカオ豆の個性を最大限に引き出して美味しいチョコレートを作っています。

商品情報

◇JOHJE ヨヘ 80%カカオ・・ニカラグアのマダガルパで収穫された幻のホワイトカカオ「アクリオラード」を使用。

◇ESSENCIA エセンシア 80%カカオ・・ニカラグアのノーザンハイランド酸トリニタリオ種のカカオのチュノを使用。

◇RUGOSO ルゴソ80%カカオ・・ニカラグア産トリニタリオ種カカオを使用。

◇JACOBSEN PINOT NOIR ジェイコブセンピノノワール 73%カカオ・・ピッチダークチョコレートで一番人気のフレーバー



2017年3月にアンジェ楽天市場店からお取り寄せした ジェイコブセンピノノワールと ヨヘです。


原産国名・・アメリカ
輸入者・・螢ロンティップ 東京都豊島区目白4-31-22 B1

ピッチダークチョコレートのアメリカの公式サイトはこちら♪
http://www.pitchdarkchocolate.com/

スマートフォン用サイトはこちら♪◇

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